Broilerikastike
1 pkt (450 g) broilerin fileesuikaleita (marinoimaton)
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
1 rkl öljyä
0,5 tl suolaa
ripaus mustapippuria
2 rkl sinappia
1,5 dl vettä
1 tlk (2 dl) ruokakermaa (10 %)
2-3 (250 g) tomaattia
1 dl ruohosipulia hienonnettuna
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 295 grammaa
Helgao
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broilerin fileesuikale, maustamaton (Rainbow), annos 300g | 506g | 481kcal | 101.2g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 15g | 137kcal | 0g | 0g | 15.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 2.2g | 6.3kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.6g | |
| Sinappi | 36g | 47kcal | 1.6g | 5.1g | 2.2g | 0.6g | |
| Ruokakerma, Pirkka 10% | 281g | 338kcal | 8.2g | 12.7g | 28.1g | 0g | |
| Tomaatti, pieni 75g, keskikokoinen 125g, suuri 170g | 271g | 55kcal | 1.6g | 10.3g | 0.8g | 3.8g | |
| Ruohosipuli | 45g | 10kcal | 0.6g | 0.8g | 0.3g | 1.1g | |
| Vesi | 169g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2655g | 2148kcal | 226.8g | 59.6g | 100.4g | 12.2g | |
| Valittu annoskoko | 1327g | 1074kcal | 113.4g | 29.8g | 50.2g | 6.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 664g | 537kcal | 56.7g | 14.9g | 25.1g | 3.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 81kcal | 8.5g | 2.2g | 3.8g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu