Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 60g | 241kcal | 0g | 59.6g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 181g | 733kcal | 0g | 180.4g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 904g | 2892kcal | 135.5g | 533.1g | 23.5g | 90.4g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 3012g | 602kcal | 99.4g | 54.2g | 0g | 45.2g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 904g | 383kcal | 88.6g | 3.6g | 0.9g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 904g | 1253kcal | 113g | 2.7g | 88.6g | 0g | |
| Oliiviöljy | 226g | 1998kcal | 0g | 0g | 225.9g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 45g | 1.2kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 3765g | 2447kcal | 414.2g | 158.1g | 11.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 21100kcal | 1702g | 1983.4g | 700.4g | 271.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10550kcal | 851g | 991.7g | 350.2g | 135.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5275kcal | 425.5g | 495.9g | 175.1g | 67.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu