Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 31g | 44kcal | 3.9g | 0.1g | 3.2g | 0g | |
| Sokeri | 17g | 69kcal | 0g | 16.9g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 11g | 41kcal | 0g | 10.1g | 0.1g | 0.2g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 21g | 70kcal | 0.4g | 0.6g | 7.4g | 0g | |
| Mansikka | 49g | 23kcal | 0.2g | 4.1g | 0.1g | 0.9g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 4.2g | 17kcal | 0g | 4.2g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 267g | 526kcal | 9g | 72g | 21.6g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 134g | 263kcal | 4.5g | 36g | 10.8g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 67g | 132kcal | 2.3g | 18g | 5.4g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8.1g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu