Sitruunamarenkitorttu( Kevytkeittiön)vesi

1. Nypi pohjaan rasva jauhoihin kunnes seos on murumaista, lisää sokeri (suolalla voi maustaa) ja lopuksi vesi.

Säilytä muovipussissa jääkaapissa.

2. Painele taikina voideltuun torttuvuoan pohjalle ja paista 220 asteessa 10-15 min.
3. Täyte: Sekoita vesi, amissijauho, sokeri, sitruunamehu ja kuoriraaste pienessä kattilassa.

Kuumenna koko ajan sekoittaen kunnes sakenee ja kypsennä vielä pari minuuttia.

4. Ota kattila liedeltä ja vatkaa keltuaiset yksitellen kiisseliin, lisää myös rasva.

Marenki: Vatkaa valkuaiset ja sitruunamehutippa pehmeäksi vaahdoksi, lisää vähitellen sokeri ja vatkaa kiiltäväksi vaahdoksi.

Levitä kiisseli pohjalle ja sen päälle marenki, paista 180 asteessa 10 min, kunnes marenki saa hiukan väriä

Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 153 grammaa

Mexi
AineksetMääräEnergiaPHRK
Margariini, Flora Kevyt 40%, 5g, 1tl (400g paketti)8.8g33kcal0g0.6g3.5g0g
Sokeri 1.3g5.3kcal0g1.3g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 18g61kcal1.8g12.4g0.2g0.6g
Vesi2.5g0kcal0g0g0g0g
Maizena maissitärkkelys11g38kcal0.1g9.5g0g0g
Sokeri 9g38kcal0g9.3g0g0g
Vesi14g0kcal0g0g0g0g
Sitruunanamehu, puristettu, tuore0.2g0.1kcal0g0g0g0g
Munankeltuainen (Kela 1989), annos 100g33g112kcal5.3g0g10g0g
Margariini, Flora Kevyt 40%, 5g, 1tl (400g paketti)3.3g13kcal0g0.2g1.3g0g
Munanvalkuainen (Kela 1989), annos 100g33g12kcal3g0g0g0g
Sitruunamehu, laimentamaton0.5g0.1kcal0g0g0g0g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana268g625kcal20.4g66.6g30g1.2g
Valittu annoskoko134g313kcal10.2g33.3g15g0.6g
Annoskoko puolitettuna67g156kcal5.1g16.7g7.5g0.3g
Arvot/100g100g234kcal7.6g24.9g11.2g0.4g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=153922