Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 526g | 172kcal | 3.3g | 29.3g | 1.1g | 13.4g | |
| Parsakaali brokkoli | 439g | 154kcal | 20.3g | 8.6g | 1.3g | 11g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 351g | 1211kcal | 87.7g | 207.7g | 7.7g | 37.9g | |
| Persilja | 14g | 3.8kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 1.1g | |
| Annoskoko tuplana | 2660g | 3081kcal | 223g | 491.6g | 20.2g | 126.8g | |
| Valittu annoskoko | 1330g | 1540kcal | 111.5g | 245.8g | 10.1g | 63.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 665g | 770kcal | 55.8g | 122.9g | 5.1g | 31.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu