Halloumi-katkarapusalaatti
Salaattipohja kasaan, sekoitetaan sekaan viinietikka, suola ja murskattuja pippureita.
Paistetaan katkaravut ensin silputun chilin, salottisipulin 1/2 rkl öljyä kanssa, toisessa erässä paistetaan halloumit siivuina 1/2 rkl öljyä.
Katkaravut ja halloumit salaatin päälle ja puristetaan päälle limen(sitruunan mehua.
Reilu annos kahdelle tai kolmellekin
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 444 grammaa
Habanera
Paistetaan katkaravut ensin silputun chilin, salottisipulin 1/2 rkl öljyä kanssa, toisessa erässä paistetaan halloumit siivuina 1/2 rkl öljyä.
Katkaravut ja halloumit salaatin päälle ja puristetaan päälle limen(sitruunan mehua.
Reilu annos kahdelle tai kolmellekin
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 444 grammaa
Habanera
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jääsalaatti ruukussa, Pirkka | 188g | 19kcal | 2.1g | 1.5g | 0.4g | 1.9g | |
| Roomansalaatti (Saarelan puutarha oy), annos 25g | 75g | 13kcal | 0.9g | 1.6g | 0.2g | 1.6g | |
| Rucola-ruukkusalaatti (Pirkka), annos 50g | 60g | 15kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Paprika, punainen | 98g | 25kcal | 0.9g | 4.5g | 0.4g | 2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 300g | 60kcal | 1.8g | 11.4g | 0.9g | 4.2g | |
| Chili paprika punainen | 41g | 16kcal | 0.8g | 3.6g | 0g | 0g | |
| Katkarapu | 270g | 185kcal | 39g | 0g | 3g | 0g | |
| Halloumi juusto (Filos), annos 100g | 150g | 473kcal | 33.8g | 3.8g | 36g | 0g | |
| Valkoviinietikka (Rajamäen) | 15g | 3kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Täysmehu, sitruunatäysmehu, laimentamaton | 45g | 10kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0g | |
| Jättikatkaravunpyrstöjä (Apetit), annos 80g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Salottisipuli pussi (åth produkter), annos 250g | 30g | 8.1kcal | 0.4g | 1.4g | 0g | 0.5g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 23g | 180kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2664g | 2034kcal | 160.6g | 62.6g | 127g | 21.6g | |
| Valittu annoskoko | 1332g | 1017kcal | 80.3g | 31.3g | 63.5g | 10.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 666g | 509kcal | 40.2g | 15.7g | 31.8g | 5.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 76kcal | 6g | 2.4g | 4.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu