Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 250g | 160kcal | 8g | 12g | 8.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 200g | 252kcal | 22g | 0.6g | 18g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 156g | 859kcal | 1.4g | 1.4g | 93.7g | 0g | |
| Sokeri | 313g | 1268kcal | 0g | 312.2g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 406g | 1394kcal | 41.4g | 284.4g | 4.9g | 14.2g | |
| Ruokasooda | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 5g | 16kcal | 0.5g | 3g | 0.3g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2697g | 7899kcal | 146.6g | 1227.2g | 251.2g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 1349g | 3950kcal | 73.3g | 613.6g | 125.6g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 674g | 1975kcal | 36.7g | 306.8g | 62.8g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.4g | 45.5g | 9.3g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu