Gulassikeitto
400 g naudanlihaa
100 g vaustettua siankylkeä
500 g perunaa
2 porkkanaa
pala palsternakkaa
2 paprikaa
2 sipulia
2 tomaattia
4 valkosipulinkynttä
0,5 tl juustokuminaa
0,5 tl cayennepippuria
0,5 tl mustapippuria
4 tl voimakasta paprikajauhetta
4 laakerinlehteä
Lihat ja sipulit paistetaan siankyljen rasvassa.
Lisätään muuta aineet, paitsi perunat.
Keitetään kunnes liha on kypsää, lisätää perunat ja keitetään kypsiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 438 grammaa
Tyynet
100 g vaustettua siankylkeä
500 g perunaa
2 porkkanaa
pala palsternakkaa
2 paprikaa
2 sipulia
2 tomaattia
4 valkosipulinkynttä
0,5 tl juustokuminaa
0,5 tl cayennepippuria
0,5 tl mustapippuria
4 tl voimakasta paprikajauhetta
4 laakerinlehteä
Lihat ja sipulit paistetaan siankyljen rasvassa.
Lisätään muuta aineet, paitsi perunat.
Keitetään kunnes liha on kypsää, lisätää perunat ja keitetään kypsiksi.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 438 grammaa
Tyynet
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Naudanlihapihvi, paistettu | 31g | 62kcal | 9.2g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Siankylki, raaka | 7.8g | 25kcal | 1.2g | 0g | 2.3g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 39g | 30kcal | 0.7g | 6.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 10g | 2.8kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.3g | |
| Palsternakka | 12g | 7.5kcal | 0.1g | 1.4g | 0g | 0.5g | |
| Paprika keltainen | 13g | 4kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Paprika vihreä | 13g | 2.8kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.3g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.8g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 2.6g | 7.2kcal | 0.2g | 0.2g | 0.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 274g | 286kcal | 23.6g | 19.4g | 11.6g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 137g | 143kcal | 11.8g | 9.7g | 5.8g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 69g | 72kcal | 5.9g | 4.9g | 2.9g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 105kcal | 8.6g | 7.1g | 4.2g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu