Thaimaalainen lohikeitto

Tämä on Helsingin Sanomista.

Reseptiin kuuluu vielä sitruunaruoho.

Laita vesi kiehumaan.

Lisää kuorittu, raastettu inkiväärin pala ja paloiteltu, murskattu sitruunaruoho (saa jäädä isoiksi "kökkäreiksi" ;) . Anna kiehua 10 minuuttia.

Lisää sitten kookosmaito, murskattu chili, 2 rkl thaimaalaista kalakastiketta sekä 1 tl suolaa.

Anna seoksen kiehahtaa uudelleen.

Poista lohesta ruodot, paloittele kala ja kieritä palaset kurkuma-mausteessa.

Lisää lohi ja siitakesienet kattilaan.

Laita levy nollalle ja anna hautua 5 min.

Lisää lopuksi limestä puristettu mehu sekä pilkottua korianteria.

Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 389 grammaa

Linssipapu
AineksetMääräEnergiaPHRK
Vesi, vesijohtovesi 584g0kcal0g0g0g0g
Lohifilee 409g798kcal76.4g0g55.1g0g
Chili paprika punainen4.7g1.9kcal0.1g0.4g0g0g
Inkivääri, tuore, silputtu8.8g7kcal0.2g1.6g0.1g0.2g
Kookosmaito 233g486kcal4.7g6.6g49.8g1.1g
Siitakesieni 58g16kcal1.1g1.5g0.2g1.9g
Kalakastike, blå band18g84kcal1.9g9.3g4.4g0.4g
Limemehu (Tymbark), annos 100g12g5.6kcal0g1.4g0g0g
Korianteri, tuore, annos 20g35g7kcal0.7g1.4g0.2g1.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana2723g2810kcal170.2g44.4g219.6g9.4g
Valittu annoskoko1362g1405kcal85.1g22.2g109.8g4.7g
Annoskoko puolitettuna681g703kcal42.6g11.1g54.9g2.4g
Arvot/100g100g103kcal6.3g1.6g8.1g0.3g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit.php?resepti=145762