Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 150g | 380kcal | 26.2g | 0g | 30g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 150g | 270kcal | 27g | 0g | 18g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 38g | 10kcal | 0.5g | 1.8g | 0.1g | 0.6g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 38g | 12kcal | 0.8g | 1.6g | 0.2g | 1.2g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 26g | 120kcal | 10.5g | 0g | 8.7g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 51g | 64kcal | 5.6g | 0.2g | 4.6g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 38g | 113kcal | 1.5g | 2.3g | 10.9g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 75g | 179kcal | 12g | 0.5g | 14.2g | 0g | |
| Paprika, punainen | 56g | 15kcal | 0.5g | 2.6g | 0.2g | 1.1g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 94g | 19kcal | 0.6g | 3.6g | 0.3g | 1.3g | |
| Kurkku | 113g | 12kcal | 0.6g | 1.6g | 0.1g | 0.8g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 225g | 29kcal | 2.5g | 2.2g | 0.4g | 2.7g | |
| Katkarapu | 75g | 51kcal | 10.8g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 75g | 83kcal | 1g | 1.3g | 8.2g | 3.3g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 150g | 180kcal | 4.6g | 6.6g | 15g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 11g | 82kcal | 0.1g | 0.1g | 9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2727g | 3234kcal | 209.6g | 48.8g | 241.4g | 22g | |
| Valittu annoskoko | 1363g | 1617kcal | 104.8g | 24.4g | 120.7g | 11g | |
| Annoskoko puolitettuna | 682g | 809kcal | 52.4g | 12.2g | 60.4g | 5.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu