Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 100g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 180g | 227kcal | 19.8g | 0.5g | 16.3g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 150g | 586kcal | 43.6g | 0g | 45.1g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 105g | 358kcal | 6.1g | 75.8g | 2.8g | 6.6g | |
| Paprika punainen | 100g | 29kcal | 0.9g | 4.5g | 0.4g | 1.9g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 150g | 511kcal | 3.8g | 118.8g | 0.8g | 9.8g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 100g | 722kcal | 1g | 1g | 80.2g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 231g | 300kcal | 27.7g | 11.5g | 16.1g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 251g | 276kcal | 7.5g | 8g | 25.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2736g | 6016kcal | 220.8g | 440.2g | 373.6g | 36.6g | |
| Valittu annoskoko | 1368g | 3008kcal | 110.4g | 220.1g | 186.8g | 18.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 684g | 1504kcal | 55.2g | 110.1g | 93.4g | 9.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu