Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 42g | 60kcal | 5.3g | 0.1g | 4.3g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 23g | 131kcal | 4.9g | 4.5g | 11.4g | 2.3g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 42g | 148kcal | 11.8g | 0.8g | 11g | 0g | |
| Leivinjauhe | 2.8g | 5kcal | 0.1g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 10g | 33kcal | 2.9g | 0.7g | 2g | 3.1g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 10g | 68kcal | 2.7g | 0.7g | 5.9g | 1.2g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 7g | 8.7kcal | 0.5g | 1.1g | 0.2g | 4.9g | |
| Annoskoko tuplana | 274g | 908kcal | 56.4g | 18g | 69.6g | 23g | |
| Valittu annoskoko | 137g | 454kcal | 28.2g | 9g | 34.8g | 11.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 69g | 227kcal | 14.1g | 4.5g | 17.4g | 5.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.6g | 6.6g | 25.4g | 8.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu