Brita -kakku mansikoilla
Vatkaa rasva+sokeri vaahdoksi, lisää kaksi keltuaista.
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
Sekoita vehnäjauhe ja leivinjauhe, lisää jauhoseos vuorotellen maidon kanssa rasva-sokeri-keltuaisvaahtoon.
Levitä taikina uunipannulle (suorakaide n. 30x40 cm). Vatkaa kaksi valkuaista, sokeri ja vaniljasokeri vaahdoksi ja levitä pohjan päälle.
Paista 175 asteessa n. 15 min. Anna jäähtyä.
--- Tee kolme kerrosta, joka väliin + päälle kermavaahtoa ja mansikoita.
Tarjoile heti.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 137 grammaa
Salvia
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mansikka | 249g | 116kcal | 1.2g | 20.9g | 0.5g | 4.7g | |
| Vispikerma Flora 20% | 312g | 686kcal | 9.3g | 15.6g | 62.3g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 5g | 20kcal | 0g | 4.9g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 159g | 645kcal | 0g | 158.8g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 62g | 26kcal | 6.1g | 0.9g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 125g | 41kcal | 4.1g | 6.1g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 13g | 22kcal | 0.6g | 4.7g | 0g | 0.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 122g | 417kcal | 12.4g | 85.1g | 1.5g | 4.3g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 62g | 40kcal | 2.2g | 0.1g | 15.6g | 0g | |
| Sokeri | 106g | 430kcal | 0g | 105.9g | 0g | 0g | |
| Leivontamargariini, Sunnuntai vähälaktoosinen | 156g | 1122kcal | 0g | 0g | 124.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2740g | 7129kcal | 71.8g | 806g | 409.4g | 18.2g | |
| Valittu annoskoko | 1370g | 3565kcal | 35.9g | 403g | 204.7g | 9.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 685g | 1782kcal | 18g | 201.5g | 102.4g | 4.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 260kcal | 2.6g | 29.4g | 14.9g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu