Kanapata
Tee mauseseos öljystä, soijasta, fariinisokerista currysta ja paprikajauheesta ( 1 tl) ja suolasta (0, 5 tl). Sekoita broilerin palat seokseen ja anna maustua tunnin verran.
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Sillä välin suikaloi porkkanat ja paprikat ja viipaloi purjon pala.
Tee kasvisliemi, johon laitat 3 dl vettä ja puolet liemikuutiosta.
Laita vihannekset, riisi, liemi ja mausteet (oregano, valkosipuli, paprikajauhe, mustapippuri) voideltuun vuokaan.
Lisää broilerpalat päälle ja kypsennä uunissa 200 asteessa n. tunnin ajan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 305 grammaa
Evis55
Evis55 sanoi...
Tein tätä Isänpäivänä ja reseptistä riittää kyllä kuudellekin hengelle - varsinkin silloin, jos syömässä ei ole pelkkiä aikuisia. Tytär tykkää tässä muodossa olevasta broilerista - muutoin ei juurikaan syö broileria.
sunnuntai 17.11.2013 klo 17:40
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Broileri, rintafilee, nahaton | 600g | 643kcal | 138.6g | 0g | 9g | 0g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 96g | 346kcal | 7.8g | 75.5g | 0.5g | 1.6g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 98g | 27kcal | 0.6g | 5.8g | 0.2g | 2.4g | |
| Purjosipuli | 90g | 21kcal | 1.6g | 2.2g | 0.2g | 1.9g | |
| Paprika punainen | 64g | 19kcal | 0.6g | 2.9g | 0.3g | 1.2g | |
| Soijakastike | 14g | 8.1kcal | 0.7g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 23g | 202kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 10g | 25kcal | 1g | 1g | 1.9g | 0.2g | |
| Paprikajauhe | 3g | 10kcal | 0.4g | 0.6g | 0.4g | 1.1g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 3.7g | 12kcal | 0.4g | 1.9g | 0.4g | 0.4g | |
| Fariinisokeri | 5.6g | 23kcal | 0g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 5.2g | 5.5kcal | 0.4g | 0.9g | 0g | 0.1g | |
| Oregano, kuivattu | 0.7g | 2.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0.1g | 0.3g | |
| Mustapippuri | 0.4g | 1kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Riisi pitkäjyväinen, puuroutumaton | 21g | 77kcal | 1.7g | 16.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 22g | 6.1kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0.5g | |
| Purjosipuli | 20g | 4.6kcal | 0.4g | 0.5g | 0g | 0.4g | |
| Paprika punainen | 14g | 4.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.3g | |
| Soijakastike | 3g | 1.8kcal | 0.2g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 5g | 45kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 2.2g | 5.7kcal | 0.2g | 0.2g | 0.4g | 0g | |
| Paprikajauhe | 0.7g | 2.2kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0.3g | |
| Curryjauhe (-), annos 5g | 0.8g | 2.7kcal | 0.1g | 0.4g | 0.1g | 0.1g | |
| Fariinisokeri | 1.3g | 5.2kcal | 0g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Valkosipulinkynsi keskikokoinen 3,5 g | 1.2g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Oregano, kuivattu | 0.2g | 0.5kcal | 0g | 0g | 0g | 0.1g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kanapata (Omatekemä), annos 300g | 225g | 162kcal | 19.8g | 7.9g | 6.3g | 2.9g | |
| Ruisleipä, tumma täysjyväleipä vähäsuolainen | 45g | 102kcal | 2.8g | 18.8g | 0.6g | 4.4g | |
| Annoskoko tuplana | 2745g | 3531kcal | 355.6g | 292.8g | 96.4g | 37.4g | |
| Valittu annoskoko | 1373g | 1766kcal | 177.8g | 146.4g | 48.2g | 18.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 686g | 883kcal | 88.9g | 73.2g | 24.1g | 9.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 13g | 10.7g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu