Mannasin lihapullat
4:lle
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
Sekoita korppujauho, paahdettu sipuli ja mausteet (1 tl suolaa, puoli tl valkopippuria, 1 tl paprikajauhetta).
Lisää 2 dl kermaa, 1 kananmuna, sekoita ja anna turvota hetken.
Vaivaa joukkoon 500 g jauhelihaa.
Anna taikinan tekeytyä n. 15 min. Pyörittele pulliksi ja paista pellillä n. 175 asteessa n. 20 min.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 765 grammaa
Mannas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, naudan 10% paistijauheliha | 6536g | 10850kcal | 1241.8g | 0g | 653.6g | 0g | |
| Korppujauho (Pirkka) | 523g | 1872kcal | 73.2g | 366g | 11.5g | 26.1g | |
| Kananmuna, pirkka omega 1kpl | 784g | 1035kcal | 102.7g | 2.4g | 65.1g | 0g | |
| Paahdettu sipuli, Pirkka, 1rkl | 131g | 797kcal | 7.8g | 61.4g | 57.5g | 0g | |
| Paprikajauhe, punanen | 26g | 65kcal | 3.9g | 4.8g | 3.4g | 0g | |
| Basilika, kuivattu, annos 2g | 26g | 46kcal | 3.8g | 5.4g | 1g | 10.6g | |
| Valkopippuri, annos 1g | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 1961g | 6667kcal | 39.2g | 58.8g | 686.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 42665kcal | 2944.8g | 997.6g | 2956.8g | 73.4g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 21333kcal | 1472.4g | 498.8g | 1478.4g | 36.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 10666kcal | 736.2g | 249.4g | 739.2g | 18.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 213kcal | 14.7g | 5g | 14.8g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu