Kekin kukkakaali-nakki gratiini
Sekoita jäiset kukkakaalit ja pilkotut nakit vuokaan.
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
Valmista kattilassa gratiini: Sulata rasva, lisää jauhot, lisää pikkuhiljaa maito koko ajan sekoittaen.
Mausta valkopippurilla, suolalla ja halutessasi sipuli- ja valkosipulijauheella.
Lisää joukkoon aurajuusto ja anna sulaa.
Kaada valmis gratiini vuokaan.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa noin 25min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 276 grammaa
Kekki
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kukkakaali, pakaste, Apetit | 63g | 11kcal | 1g | 1.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Nakki, keskiarvo | 15g | 35kcal | 1.7g | 0.2g | 3.1g | 0g | |
| Flora margariini 60, annos 10g | 3.7g | 20kcal | 0g | 0g | 2.2g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 3.1g | 11kcal | 0.3g | 2.2g | 0g | 0.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 50g | 17kcal | 1.7g | 2.5g | 0g | 0g | |
| Aurajuusto | 3.7g | 13kcal | 0.7g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 276g | 211kcal | 10.8g | 12.6g | 13g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 138g | 106kcal | 5.4g | 6.3g | 6.5g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 69g | 53kcal | 2.7g | 3.2g | 3.3g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 77kcal | 3.9g | 4.6g | 4.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu