Punajuuri-sillikaviaari
Huuhtele sillifileet ja valuta hyvin.
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
Kuori ja hienonna kananmunat ja sipuli.
Hienonna sillifileet ja etikkapunajuuret pieniksi paloiksi.
Kääntele ainekset sekaisin muna- ja sipulihakkeluksen kanssa.
Sekoita smetana, ranskankerma, tilli, sinappi ja mausteet.
Sekoita smetanaseos silliseokseen.
Anna maustua viileässä vähintään tunti ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 618 grammaa
Slaa
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Matjessillifileet, pirkka | 338g | 844kcal | 37.2g | 54g | 54g | 0g | |
| Kanamuna kuoreton, annos 100g | 270g | 384kcal | 33.8g | 0.8g | 27.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 113g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Etikkapunajuuri | 113g | 40kcal | 1.1g | 7.5g | 0.2g | 2g | |
| Smetana (vähälaktoosinen) (Rainbow), annos 60g | 270g | 892kcal | 5.4g | 6.8g | 94.6g | 0g | |
| Ranskankerma, Milbona | 225g | 655kcal | 5.2g | 6.8g | 67.6g | 0g | |
| Tilli, tuore | 17g | 5.1kcal | 0.6g | 0.2g | 0.1g | 0.4g | |
| Sinappi | 36g | 47kcal | 1.6g | 5.1g | 2.2g | 0.6g | |
| Sokeri | 9g | 37kcal | 0g | 9g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2781g | 5869kcal | 172.8g | 191.2g | 493.4g | 9.8g | |
| Valittu annoskoko | 1391g | 2935kcal | 86.4g | 95.6g | 246.7g | 4.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 695g | 1467kcal | 43.2g | 47.8g | 123.4g | 2.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 211kcal | 6.2g | 6.9g | 17.7g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu