2015-05-30 Mantelileipä 8,66%
Raakapaino 753g
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
valmispaino 693g
hävikki 60g eli 8,66% valmispainosta
vettä oikeesti 1,5dl
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 2.1g | 3kcal | 0.3g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Psyllium ravintokuitu (Finax), annos 5g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0.3g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 2.2g | 13kcal | 0.5g | 0.4g | 1.1g | 0.2g | |
| Seesaminsiemen kuoreton (Gogreen) | 0.5g | 2.7kcal | 0.1g | 0g | 0.3g | 0.1g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 0.7g | 2.3kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 0.2g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Merisuola, jodioimaton (Luomu), annos 5g | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hamppu, siemen | 0.3g | 1.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Pizzajuusto raaste (Rainbow), annos 100g | 0.9g | 3.8kcal | 0.2g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Mature grated cheddar (Valley spire), annos 20g | 2g | 8.4kcal | 0.5g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 4.8g | 2.9kcal | 0.5g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Auringonkukansiemen | 0.6g | 3.4kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 29g | 82kcal | 5g | 1.6g | 6.2g | 1.6g | |
| Valittu annoskoko | 15g | 41kcal | 2.5g | 0.8g | 3.1g | 0.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 7g | 21kcal | 1.3g | 0.4g | 1.6g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 283kcal | 17.2g | 5.5g | 21.4g | 5.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu