Ruisleipä Mikko
Mestarileipurin leipäkirja, Suomalainen ruislimppu, 2 leipää
Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Mikmakela
Reseptistä tulee n. 40 annosta ja yksi annos painaa n. 53 grammaa
Mikmakela
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruisjauho,luomu (Helsingin mylly), annos 100g | 0.4g | 1.4kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 0.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hiiva | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Ruokasuola jodioimaton vuorisuola | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rasvaton piimä luomu (Valio), annos 200g | 3.5g | 1.1kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Luomu ruisjauho (Myllärin), annos 100g | 7g | 23kcal | 0.8g | 4.5g | 0.2g | 1g | |
| Annoskoko tuplana | 29g | 51kcal | 1.8g | 10g | 0.4g | 2.2g | |
| Valittu annoskoko | 15g | 25kcal | 0.9g | 5g | 0.2g | 1.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 7g | 13kcal | 0.5g | 2.5g | 0.1g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 172kcal | 6.1g | 34g | 1.4g | 7.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu