Pata porsaan sydämestä
Paista pekonisilppua hetki omassa rasvassaan.
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pekoni, filee, rasvaa 18 g | 8.8g | 20kcal | 1.4g | 0g | 1.6g | 0g | |
| Porsaan sydän raaka, annos 100g | 44g | 52kcal | 7.6g | 0.6g | 1.9g | 0g | |
| Olut keskiolut, 4,5 til% alkoholia | 31g | 13kcal | 0.1g | 1.3g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 13g | 3.6kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Ruusukaali | 16g | 3.8kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.4g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 16g | 4.4kcal | 0.1g | 0.9g | 0g | 0.4g | |
| Paprika punainen | 13g | 3.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 280g | 200kcal | 19.2g | 8.6g | 7.2g | 2.4g | |
| Valittu annoskoko | 140g | 100kcal | 9.6g | 4.3g | 3.6g | 1.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 70g | 50kcal | 4.8g | 2.2g | 1.8g | 0.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 6.9g | 3.1g | 2.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu