Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 105g | 100kcal | 8.4g | 14.8g | 0.7g | 8.4g | |
| Sipuli (kuorittu) | 10g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Valkosipuli | 2.3g | 2.5kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Oliiviöljy | 10g | 91kcal | 0g | 0g | 10.3g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 2.9g | 0.6kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 8.8g | 7.2kcal | 0.3g | 1.7g | 0.1g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 280g | 408kcal | 18g | 35.2g | 22.2g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 140g | 204kcal | 9g | 17.6g | 11.1g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 70g | 102kcal | 4.5g | 8.8g | 5.6g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.4g | 12.6g | 7.9g | 6.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu