Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 19g | 24kcal | 2.1g | 0g | 1.7g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 16g | 61kcal | 4.5g | 0g | 4.7g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 11g | 37kcal | 0.6g | 7.9g | 0.3g | 0.7g | |
| Paprika punainen | 10g | 3.1kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 16g | 53kcal | 0.4g | 12.4g | 0.1g | 1g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 10g | 75kcal | 0.1g | 0.1g | 8.4g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 24g | 31kcal | 2.9g | 1.2g | 1.7g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 26g | 29kcal | 0.8g | 0.8g | 2.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 285g | 627kcal | 23g | 45.8g | 39g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 143g | 313kcal | 11.5g | 22.9g | 19.5g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 71g | 157kcal | 5.8g | 11.5g | 9.8g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu