Kanttarellimuhennos
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
Kuullota.
Lisää pestyt ja pilkotut kanttarellit.
Kypsennä hiljalleen ja loppuvaiheessa lisää suola ja pippuri.
Lopuksi kerma ja vielä kypsennetään sekoitellen n. 5 min. Kokonaisvalm.
Aika n. 30 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 127 grammaa
Ursulah
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kanttarelli, tuore, annos 100g | 57g | 14kcal | 1g | 1.7g | 0.3g | 1.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 28g | 7.6kcal | 0.4g | 1.4g | 0.1g | 0.5g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 57g | 186kcal | 1.1g | 1.7g | 19.8g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.3g | 0.8kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 286g | 417kcal | 5g | 9.8g | 40.4g | 3.4g | |
| Valittu annoskoko | 143g | 208kcal | 2.5g | 4.9g | 20.2g | 1.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 104kcal | 1.3g | 2.5g | 10.1g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 1.7g | 3.4g | 14.1g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu