Kinkkupiiras
Voi, jauhot ja leseet nypitään, lisätään kylmävesi (2rkl) seuraavaksi 2 dl juustoraastetta.
Painellaan piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte: lisää paprika palat ja kinkku pohjan päälle, sekoita kermaviili ja munat ja loppu juustoraaste sekä lämpimään uuniin puoleksi tunniksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Hehtaari
Painellaan piirasvuoan pohjalle ja reunoille.
Täyte: lisää paprika palat ja kinkku pohjan päälle, sekoita kermaviili ja munat ja loppu juustoraaste sekä lämpimään uuniin puoleksi tunniksi, 200 astetta.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 149 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Voi | 1120g | 8128kcal | 13.3g | 4.5g | 910.9g | 0g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 924g | 2810kcal | 80.9g | 512.1g | 17.6g | 128.5g | |
| Vehnälese | 224g | 511kcal | 29.8g | 34.5g | 10.1g | 84g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 336g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 784g | 3059kcal | 227.5g | 0g | 235.3g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 2577g | 3350kcal | 309.2g | 128.9g | 180.4g | 0g | |
| Paprika punainen | 560g | 164kcal | 5.3g | 25.2g | 2.2g | 10.6g | |
| Kananmuna, kuoreton, annos 55g | 1233g | 1763kcal | 154.1g | 3.7g | 126.9g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 10-12% | 2241g | 2965kcal | 58.9g | 71.7g | 268.9g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 45499kcal | 1758g | 1561.2g | 3504.6g | 446.2g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 22749kcal | 879g | 780.6g | 1752.3g | 223.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 11375kcal | 439.5g | 390.3g | 876.2g | 111.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 228kcal | 8.8g | 7.8g | 17.5g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu