Pata porsaan sydämestä
Paista pekonisilppua hetki omassa rasvassaan.
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
Lisää puhdistettu ja paloiteltu sydän pienissä erissä ja ruskista.
Kaada olut nesteeksi.
Anna kiehua hiljaisella tulella 30-60 minuuttia.
Lisää paloitellut kasvikset ja keitä vielä n. tunnin verran, tai kunnes kasvikset ovat kypsiä.
Tarvittaessa suurusta vehnäjauhosuurusteella.
Mausta suolalla, pippurilla ja muilla haluamillasi mausteilla.
Lisukkeeksi sopii perunamuusi.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 448 grammaa
Linssipapu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Pekoni, filee, rasvaa 18 g | 625g | 1414kcal | 100g | 3.1g | 112.5g | 0g | |
| Porsaan sydän raaka, annos 100g | 3125g | 3688kcal | 540.6g | 40.6g | 137.5g | 0g | |
| Olut keskiolut, 4,5 til% alkoholia | 2232g | 951kcal | 8.5g | 91.5g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 893g | 258kcal | 8.9g | 41.1g | 2.7g | 16.1g | |
| Ruusukaali | 1116g | 273kcal | 15.4g | 21.8g | 5.6g | 27.9g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 1116g | 313kcal | 6.7g | 66.4g | 2.2g | 27.9g | |
| Paprika punainen | 893g | 261kcal | 8.4g | 40.2g | 3.6g | 17g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 14313kcal | 1377g | 609.4g | 528.2g | 177.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 7156kcal | 688.5g | 304.7g | 264.1g | 88.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 3578kcal | 344.3g | 152.4g | 132.1g | 44.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 72kcal | 6.9g | 3g | 2.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu