Vihannes-mozzarellapaistos
Paloittele 1,5 munakoisoa, 1 kesäkurpitsa, 2 paprikaa ja 2 punasipulia yhtä suuriksi kuutioiksi ja laita uunivuokaan.
Lisää joukkoon myös viipaloitu mozzarella.
Kuumenna hellalla 2 x 400 g tomaattimurskaa johon on sekoitettu kasvisliemikuutiot, 2 tl tummaa balsamicoa ja mausteita maun mukaan (esim.
Välimeren mausteseosta, tai 2 tl minttua ja 2 tl basilikaa).
Kaada tomaattimurskaseos kasvisten ja juuston päälle ja paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 462 grammaa
Maureen
Lisää joukkoon myös viipaloitu mozzarella.
Kuumenna hellalla 2 x 400 g tomaattimurskaa johon on sekoitettu kasvisliemikuutiot, 2 tl tummaa balsamicoa ja mausteita maun mukaan (esim.
Välimeren mausteseosta, tai 2 tl minttua ja 2 tl basilikaa).
Kaada tomaattimurskaseos kasvisten ja juuston päälle ja paista vuokaa 200 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 462 grammaa
Maureen
Linssipapu sanoi...
Tämä kuulostaa namilta! Taidan kokeilla jonakin päivänä.
sunnuntai 04.10.2009 klo 16:04
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Munakoiso, tuore | 29g | 5.2kcal | 0.1g | 0.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 21g | 3.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0.1g | 0.1g | |
| Paprika punainen | 21g | 6.1kcal | 0.2g | 0.9g | 0.1g | 0.4g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 10g | 2.8kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Tomaattimurska 400g tölkki (Euroshopper), annos 400g | 42g | 7.7kcal | 0.4g | 1.4g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 1.3g | 1.4kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.1g | 3kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Balsamico di Modena (Acentino), annos 10g | 1.3g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Mozzarella 17% viipaloitu (Juustoportti), annos 58g | 18g | 46kcal | 3.6g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 288g | 154kcal | 9.4g | 9.6g | 7.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 144g | 77kcal | 4.7g | 4.8g | 3.6g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 72g | 38kcal | 2.4g | 2.4g | 1.8g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 53kcal | 3.3g | 3.3g | 2.5g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu