Marinoidut pavut
Ainekset:
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
3-4 dl keitettyjä papuja
1/2 sipuli
2 rkl tomaattipyrettä
2-3 valkosipulinkynttä
2 rkl punaviinietikkaa
1/2 dl oliiviöljyä
2 tl oreganoa, basilikaa tai timjamia
1-2 tl suolaa
mustapippuria
Sekoita ainekset keskenään.
Anna marinoitua muutamia tunteja.
Pavut säilyvät jääkaapissa n. 3 vrk.
Lähde: Tuija Ruuska: Kasvisaskeleet
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 80 grammaa
Cherrymom
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 1085g | 1030kcal | 86.8g | 151.8g | 7.6g | 86.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 105g | 29kcal | 1.4g | 5.1g | 0.2g | 1.8g | |
| Valkosipuli | 24g | 26kcal | 1.9g | 3.9g | 0.1g | 0.5g | |
| Oliiviöljy | 105g | 932kcal | 0g | 0g | 105.4g | 0g | |
| Punaviinietikka. (Rajamäen), annos 3g | 30g | 6kcal | 0g | 2g | 0g | 0g | |
| Tomaattipyree, Pirkka | 90g | 74kcal | 3.1g | 17.2g | 0.9g | 0.9g | |
| Annoskoko tuplana | 2880g | 4195kcal | 186.4g | 360g | 228.4g | 180g | |
| Valittu annoskoko | 1440g | 2097kcal | 93.2g | 180g | 114.2g | 90g | |
| Annoskoko puolitettuna | 720g | 1049kcal | 46.6g | 90g | 57.1g | 45g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 6.5g | 12.5g | 7.9g | 6.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu