Porojauhelihapihvit
Sekoita kulhossa 8rkl kermaviiliä ja 4rkl korppujauhoa.
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
Anna paisua 5min.
Lisää 1 kanamuna ja sekoita.
Sekoita joukkoon mausteet, suolaa ja pippuria sekä 1kg poron jauhelihaa.
Paista pihveiksi keskilämmöllä n. 4min.
molemmilta puolilta.
Reseptistä tulee n. 5 annosta ja yksi annos painaa n. 241 grammaa
Switchback
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Poronliha, paistettu | 1202g | 2404kcal | 298.2g | 0.1g | 135.1g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 66g | 94kcal | 8.3g | 0.2g | 6.8g | 0g | |
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 144g | 93kcal | 4.6g | 7g | 5g | 0g | |
| Korppujauho | 34g | 123kcal | 3.5g | 25.2g | 0.3g | 1.8g | |
| Annoskoko tuplana | 2892g | 5429kcal | 629.2g | 65g | 294.4g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 1446g | 2715kcal | 314.6g | 32.5g | 147.2g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 723g | 1357kcal | 157.3g | 16.3g | 73.6g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 188kcal | 21.8g | 2.2g | 10.2g | 0.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu