Calscow salaatti oma majoneesi
Pilko kaali ja raasta porkkana.
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
Loraus eli n. 2 rkl omenaviinietikkaa.
majoneesi.
Vatkaa keltuaiset (4kpl) ja lisää ensi tipoittain 3dl öljyä vatkaten.
Mausta grillausmausteella ja suolalla.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 324 grammaa
Annelike
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaali, valkokaali | 338g | 71kcal | 4.1g | 11.5g | 0.7g | 7.1g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 750g | 210kcal | 4.5g | 44.6g | 1.5g | 18.8g | |
| Sokeri | 18g | 73kcal | 0g | 18g | 0g | 0g | |
| Omenaviinietikka 1rkl=n.15g (Pirkka), annos 15g | 23g | 4.5kcal | 0g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 60g | 171kcal | 9.3g | 0.1g | 15g | 0g | |
| Rypsiöljy | 270g | 2388kcal | 0g | 0g | 270g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2916g | 5835kcal | 35.8g | 151.4g | 574.4g | 51.8g | |
| Valittu annoskoko | 1458g | 2917kcal | 17.9g | 75.7g | 287.2g | 25.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 729g | 1459kcal | 9g | 37.9g | 143.6g | 13g | |
| Arvot/100g | 100g | 200kcal | 1.2g | 5.2g | 19.7g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu