Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 76g | 61kcal | 1.2g | 12.8g | 0g | 2.3g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 204g | 35kcal | 1.2g | 5.1g | 0.8g | 1.4g | |
| Porkkana | 146g | 48kcal | 0.9g | 8.1g | 0.3g | 3.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 321g | 244kcal | 6g | 49.8g | 0.6g | 3.2g | |
| Sipuli | 35g | 11kcal | 0.4g | 1.7g | 0.1g | 0.6g | |
| Vesi | 525g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 16g | 60kcal | 3.8g | 0g | 5g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 26g | 85kcal | 13.1g | 7.9g | 0.1g | 1.4g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 58g | 72kcal | 1.9g | 2.4g | 6.1g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 58g | 50kcal | 0.6g | 2g | 4.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2933g | 1332kcal | 58.2g | 179.6g | 34.2g | 25.2g | |
| Valittu annoskoko | 1467g | 666kcal | 29.1g | 89.8g | 17.1g | 12.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 733g | 333kcal | 14.6g | 44.9g | 8.6g | 6.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu