Perunasosekeitto
Perunat keitetään vähässä vedessä, joka otetaan talteen.
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
Soseuta perunat ja lisää vesi ja maito(kerma) vähitellen.
Keitto kiehautetaan ja maustetaan suolalla (ja yrttimausteilla, esim.
meiramilla).
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Uulpu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 583g | 192kcal | 19.2g | 28.6g | 0g | 0g | |
| Vesi | 140g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 70g | 19kcal | 0.9g | 3.4g | 0.1g | 1.2g | |
| Ruoka 5%, rypsiöljystä (Valio), annos 250g | 146g | 117kcal | 2.2g | 9.8g | 7.3g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 3.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 525g | 399kcal | 9.9g | 81.3g | 1g | 5.2g | |
| Annoskoko tuplana | 2933g | 1454kcal | 64.4g | 246.2g | 16.8g | 12.8g | |
| Valittu annoskoko | 1467g | 727kcal | 32.2g | 123.1g | 8.4g | 6.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 733g | 364kcal | 16.1g | 61.6g | 4.2g | 3.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 2.2g | 8.4g | 0.6g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu