Lihapullat a la Lindström
400 g paistijauhelihaa
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
3/4 dl kauraleseitä
1 rkl perunajauhoja
1 dl vettä
1 sipuli
1 rkl oliiviöljyä sipulien pehmentämiseen pannulla
1 tl suolaa (about, laitettu Herbamarea)
mustapippuria myllystä
90 g etikkapunajuuria hienonnettuina pieneksi
50 g maustekurkkuja hienonnettuina pieneksi
15 g kapriksia hienonnettuina pieneksi
Tehty pyöryköiksi ja paistettu uunissa 225 astetta, 30min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 196 grammaa
Merihevonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paistijauheliha 10% | 75g | 128kcal | 15g | 0g | 7.5g | 0g | |
| Kauralese | 6g | 22kcal | 1.1g | 2.7g | 0.5g | 1g | |
| Perunajauho / -suurimo perunatärkkelys | 2.1g | 6.9kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 19g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 15g | 4.4kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Oliiviöljy | 1.5g | 13kcal | 0g | 0g | 1.5g | 0g | |
| Etikkapunajuuri, Pirkka (720g) | 17g | 11kcal | 0.2g | 2.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Maustekurkku viipaleet FELIX Maku (Felix), annos 100g | 9g | 4.5kcal | 0.1g | 1g | 0g | 0g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 2.8g | 0.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 294g | 380kcal | 33.4g | 17.2g | 19.2g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 147g | 190kcal | 16.7g | 8.6g | 9.6g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 74g | 95kcal | 8.4g | 4.3g | 4.8g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 129kcal | 11.4g | 5.9g | 6.5g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu