Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 676g | 905kcal | 135.1g | 0g | 40.5g | 0g | |
| Kangasrousku | 56g | 12kcal | 1.2g | 0.7g | 0.3g | 0.8g | |
| Sipuli (kuorittu) | 113g | 30kcal | 1.5g | 5.4g | 0.2g | 1.9g | |
| Valkosipuli | 17g | 18kcal | 1.3g | 2.8g | 0.1g | 0.4g | |
| Voi | 56g | 408kcal | 0.7g | 0.2g | 45.8g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 225g | 360kcal | 6.1g | 6.1g | 33.8g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 338g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2961g | 3469kcal | 291.8g | 30.4g | 241.4g | 6.2g | |
| Valittu annoskoko | 1481g | 1735kcal | 145.9g | 15.2g | 120.7g | 3.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 740g | 867kcal | 73g | 7.6g | 60.4g | 1.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.9g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu