Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 111g | 90kcal | 2g | 19.2g | 0.8g | 1.1g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 12g | 34kcal | 1.8g | 0g | 3g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.4g | 8.3kcal | 0.2g | 1.7g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 2.8g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 3.7g | 2.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 18g | 49kcal | 0.4g | 0.5g | 5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 299g | 369kcal | 9.2g | 43.6g | 17.8g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 150g | 185kcal | 4.6g | 21.8g | 8.9g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 75g | 92kcal | 2.3g | 10.9g | 4.5g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.1g | 14.6g | 6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu