Kookoskaali
Kuullota sipuli pannulla, lisää currytahna, paista muutama minuutti miedolla lämmöllä.
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
Lisää kaali ja sekoittele, kunnnes alkaa pehmetä.
Kaada sekaan kookosmaito ja hauduttele, kunnes koostumus miellyttää (15-20 min.).
Lisää tarvittaessa suolaa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 213 grammaa
Mamisan
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Valkokaali keräkaali | 874g | 243kcal | 10.4g | 35.5g | 1.7g | 18.3g | |
| Kookosmaito | 466g | 970kcal | 9.4g | 13.1g | 99.4g | 2.3g | |
| Currytahna punainen (Pirkka) | 23g | 61kcal | 0.5g | 2.1g | 5.6g | 0g | |
| Garam Masala Spice Mix, Santa Maria, 44g | 12g | 36kcal | 1g | 6.8g | 0.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 117g | 32kcal | 1.5g | 5.6g | 0.2g | 2g | |
| Annoskoko tuplana | 2982g | 2682kcal | 45.6g | 126.2g | 215g | 45.2g | |
| Valittu annoskoko | 1491g | 1341kcal | 22.8g | 63.1g | 107.5g | 22.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 746g | 671kcal | 11.4g | 31.6g | 53.8g | 11.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 90kcal | 1.5g | 4.2g | 7.2g | 1.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu