Rahkaletut
Tee lettutaikina maidosta, kananmunista, spelttijauhoista ja rahkasta.
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
Mausta suolalla ja sokerilla.
Öljyn voi lisätä joko taikinaan tai pannulle.
Anna taikinan turvota noin puolituntia.
Annoksesta tulee noin 25-30 lettua (lettupannulla paistettuna).
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 166 grammaa
Suze
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 9g | 36kcal | 0g | 8.9g | 0g | 0g | |
| Fruktoosi, hedelmäsokeri | 27g | 110kcal | 0g | 26.9g | 0g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 135g | 432kcal | 20.2g | 79.6g | 3.5g | 13.5g | |
| Maitojuoma, profeel, valio | 450g | 90kcal | 14.8g | 8.1g | 0g | 6.7g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 135g | 57kcal | 13.2g | 0.5g | 0.1g | 0g | |
| Kananmuna, omega, kuoreton | 135g | 187kcal | 16.9g | 0.4g | 13.2g | 0g | |
| Oliiviöljy | 34g | 299kcal | 0g | 0g | 33.8g | 0g | |
| Ruokasuola jodioitu | 6.8g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Maitorahka, maustamaton 0,3% (Valio) 250 g | 563g | 366kcal | 61.9g | 23.6g | 1.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2988g | 3152kcal | 254g | 296g | 104.6g | 40.4g | |
| Valittu annoskoko | 1494g | 1576kcal | 127g | 148g | 52.3g | 20.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 747g | 788kcal | 63.5g | 74g | 26.2g | 10.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 106kcal | 8.5g | 9.9g | 3.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu