Borssikeitto palvikinkusta
1 rkl oliiviöljyä
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
1 porkkana
4 punajuurta
1 sipuli
pala valkokaalia
palvikinkkua (1/2 pala)
1 yksikyntinen valkosipuli
2 rkl hunajaa
2 rkl balsamiviinietikkaa
1 lihaliemikuutio
pippureita
suolaa
laakerinlehtiä
timjamia
rosmariinia
meiramia
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 499 grammaa
Hannat
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 1000g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 5g | 5.6kcal | 0g | 1.1g | 0g | 0g | |
| Hunaja | 5g | 17kcal | 0g | 4g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 8g | 8.7kcal | 0.6g | 1.3g | 0g | 0.2g | |
| Ylikypsä saunapalvi (Korpela), annos 50g | 90g | 90kcal | 15.3g | 0.4g | 2.7g | 0g | |
| Valkokaali keräkaali | 75g | 21kcal | 0.9g | 3g | 0.1g | 1.6g | |
| Sipuli | 85g | 26kcal | 1.1g | 4.1g | 0.2g | 1.4g | |
| Punajuuri | 170g | 65kcal | 1.7g | 11.7g | 0.3g | 4.3g | |
| Rainbow oliiviöljy 1rkl=n.15g | 3.5g | 32kcal | 0g | 0g | 3.5g | 0g | |
| Porkkana | 50g | 16kcal | 0.3g | 2.8g | 0.1g | 1.3g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 5.5g | 15kcal | 0.5g | 0.4g | 1.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 2994g | 591kcal | 40.8g | 57.6g | 16.4g | 17.6g | |
| Valittu annoskoko | 1497g | 296kcal | 20.4g | 28.8g | 8.2g | 8.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 749g | 148kcal | 10.2g | 14.4g | 4.1g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 20kcal | 1.4g | 1.9g | 0.5g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu