Vähäsokerinen pipari
Taatelit ja vesi kiehautetaan ja soseutetaan siivilän läpi.
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
Tämä vastaa siirappia.
\"Siirappiin\" lisätään piparkakkumaustetta oman maun mukaan, about 4tl, ja soodaa 1tl. Keitetään kokoajan sekoittaen 1 min. Otetaan kattila liedeltä ja lisätään muut aineet.
\r\nSeos laitetaan jääkaappiin vuorokaudeksi.
Ja seuraavana päivänä leivotaan!
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 810 grammaa
Petronella
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Taateli, kivetön, kuivattu, 250 g | 1.8g | 5kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0.1g | |
| Vesi | 4.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 1.2g | 8.5kcal | 0g | 0g | 1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 1.1g | 1.4kcal | 0.1g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 1.7g | 6.7kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.5g | 8.7kcal | 0.3g | 1.8g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauhe (Meira), annos 80g | 1.5g | 8.8kcal | 0.4g | 0.1g | 0.8g | 0g | |
| Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala | 1.3g | 4.1kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 32g | 86kcal | 2.2g | 11g | 3.8g | 0.6g | |
| Valittu annoskoko | 16g | 43kcal | 1.1g | 5.5g | 1.9g | 0.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 8g | 22kcal | 0.6g | 2.8g | 1g | 0.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 270kcal | 6.9g | 34.4g | 11.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu