Hirvipata perinteinen
Paista lihan pinta kiinni ja pataan kaikkien kasvisten kera.
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
perään vettä ja olutta , mausteena paprika, suola, pippuri ja laakerinlehti.
Uunissa noin 4 tuntia 90 asteessa, jäähdytys ja naamaan
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 300 grammaa
Maialine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenliha | 499g | 561kcal | 105.5g | 0g | 15g | 0g | |
| Porkkana | 312g | 102kcal | 1.9g | 17.4g | 0.6g | 8g | |
| Peruna, uusi | 250g | 194kcal | 4.2g | 40.2g | 0.5g | 2.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 187g | 51kcal | 2.4g | 9g | 0.4g | 3.2g | |
| Olut a-olut, 5- 5,5 til% alkoholia | 250g | 101kcal | 1.2g | 6g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 1.9g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3000g | 2018kcal | 230.4g | 145.2g | 33g | 27.4g | |
| Valittu annoskoko | 1500g | 1009kcal | 115.2g | 72.6g | 16.5g | 13.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 750g | 504kcal | 57.6g | 36.3g | 8.3g | 6.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 67kcal | 7.7g | 4.8g | 1.1g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu