Hapankermakakku/-muffinit
Sekoita kuivat aineet. 1 rkl karedemummaa, 1 tl suolaa ja 1t ruokasooda ja jauhot.
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
Sulata rasva ja sekoita se, kermaviili tai hapankerma sekä kolme munaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään ja paista 175-asteisessa uunissa noin 1 t.
Annoksen voi tehdä muffineiksikin.
Tämä annos ei riitä mihinkään suureen vuokaan.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 1079 grammaa
Lessi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kermaviili, rasvaa 3,5 % ,vähälaktoosinen | 28g | 18kcal | 0.9g | 1.4g | 1g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 23g | 28kcal | 2.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Margariini, 60%, Rainbow | 18g | 97kcal | 0.2g | 0.2g | 10.5g | 0g | |
| Sokeri | 35g | 143kcal | 0g | 35.1g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 46g | 157kcal | 4.7g | 32g | 0.5g | 1.6g | |
| Ruokasooda | 2.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 0.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 304g | 888kcal | 16.8g | 138.2g | 28g | 3.6g | |
| Valittu annoskoko | 152g | 444kcal | 8.4g | 69.1g | 14g | 1.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 76g | 222kcal | 4.2g | 34.6g | 7g | 0.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 293kcal | 5.5g | 45.5g | 9.2g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu