Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 48g | 118kcal | 8.6g | 0.2g | 2.9g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 13g | 66kcal | 2.1g | 0g | 6.5g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 23g | 4.3kcal | 0g | 0.7g | 0.1g | 0g | |
| Punaviini | 23g | 16kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6g | 1.6kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 2.2g | 2.4kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 11g | 3.1kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.9g | 6.4kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 7.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 2.4g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni | 15g | 2.4kcal | 0.3g | 0g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 304g | 442kcal | 23.4g | 7.6g | 19g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 152g | 221kcal | 11.7g | 3.8g | 9.5g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 76g | 110kcal | 5.9g | 1.9g | 4.8g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 145kcal | 7.7g | 2.5g | 6.3g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu