Tuliset jauhelihapihvit fetasalaatilla
Sekoita pihveihin tulevat ainekset astiassa (kuori ja kuutioi sipuli) ja mausta tarvittaessa.
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
Mukaan voi tulisuuden lisäämiseksi laittaa myös pilkottua habaneroa tai/ja Nagaa.
Paista pihvit voissa.
Pilko salaattiainekset ja laita ne tarjoilukulhoon.
Kermaviileistä voi tehdä kaksi erilaista kastiketta (miedomman ja tulisemman?) maun mukaan laittamalla joukkoon chilikastikkeita, tai maustamalla muuten.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 606 grammaa
Matiashullu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Sika-nauta jauheliha (Hk), annos 100g | 167g | 422kcal | 29.2g | 0g | 33.3g | 0g | |
| Snelmann porsaan jauheliha | 167g | 300kcal | 30g | 0g | 20g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 42g | 11kcal | 0.5g | 2g | 0.1g | 0.7g | |
| Kapris etikkaliemessä, Figaro | 42g | 13kcal | 0.9g | 1.8g | 0.2g | 1.3g | |
| Parmesan formaggio da pasta | 29g | 133kcal | 11.7g | 0g | 9.6g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 57g | 71kcal | 6.2g | 0.2g | 5.1g | 0g | |
| Bonjour tuorejuusto, kantarelli, annos 15g | 42g | 125kcal | 1.7g | 2.5g | 12.1g | 0g | |
| Feta Patros 200 g | 83g | 198kcal | 13.4g | 0.6g | 15.8g | 0g | |
| Paprika, punainen | 63g | 16kcal | 0.6g | 2.9g | 0.2g | 1.2g | |
| Kirsikkatomaatti, suomalainen | 104g | 21kcal | 0.6g | 4g | 0.3g | 1.5g | |
| Kurkku | 125g | 14kcal | 0.7g | 1.8g | 0.1g | 0.9g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 250g | 33kcal | 2.8g | 2.4g | 0.5g | 3g | |
| Katkarapu | 83g | 57kcal | 12g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Oliivi, musta kivetön, Euroshopper | 83g | 92kcal | 1.2g | 1.5g | 9.2g | 3.7g | |
| Kermaviili Ingman 10% | 167g | 200kcal | 5.2g | 7.3g | 16.7g | 0g | |
| Voi, 1 tl, 5 g | 13g | 91kcal | 0.1g | 0.1g | 10g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3030g | 3594kcal | 233.6g | 54.2g | 268.2g | 24.6g | |
| Valittu annoskoko | 1515g | 1797kcal | 116.8g | 27.1g | 134.1g | 12.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 758g | 898kcal | 58.4g | 13.6g | 67.1g | 6.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 7.7g | 1.8g | 8.9g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu