ARSKAN LIHAPATA
125 astetta +3,5h
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
leikkaa pekonit puoliksi ja ruskista.
Käytä sipulit pekonirasvassa ja kaada pataan.
ruskista voissa puoliksi leikatut isot entrecotepihvit (4->8)
lisää valkosipulin kynsiä ainakin 6, purista osa. Lisää asian wok kastike.
Lopuksi vettä sen verran, että ruoka jää pinnan alle.
Karkeaa merisuolaa runsaasti.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 675 grammaa
As
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana, kuorittu | 113g | 32kcal | 0.7g | 6g | 0.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 169g | 46kcal | 2.2g | 8.1g | 0.3g | 2.9g | |
| Naudanlihapihvi, entrecote (etuselkää), 1 iso pihvi | 450g | 613kcal | 92.3g | 0g | 27g | 0g | |
| Amerikan pekoni 1viipale | 96g | 306kcal | 11.5g | 0g | 28.7g | 0g | |
| Herkkusienet (Rainbow), annos 230g | 84g | 8.4kcal | 1.6g | 0.3g | 0.3g | 0g | |
| Maizena maissitärkkelys | 10g | 36kcal | 0.1g | 8.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 5.6g | 41kcal | 0.1g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 450g | 270kcal | 6.8g | 58.5g | 0.5g | 4.1g | |
| Kikkoman 250ml sukiyaki wok-kastike (Kikkoman), annos 10g | 141g | 206kcal | 5.1g | 46.3g | 0.1g | 0.7g | |
| Annoskoko tuplana | 3037g | 3112kcal | 240.8g | 256g | 123.4g | 15.4g | |
| Valittu annoskoko | 1519g | 1556kcal | 120.4g | 128g | 61.7g | 7.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 759g | 778kcal | 60.2g | 64g | 30.9g | 3.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 103kcal | 7.9g | 8.4g | 4.1g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu