Karppileipä 3 aito + siem+kaurak. 27,48 %
0,5 DL VETTÄ MYÖS
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
uuni 200 astetta n. 13 min.
Raakapaino 485g
valmispaino 407g
hävikki siis 78g eli 19,16% valmispainosta
raakapaino 480g
valmispaino 384g
hävikki siis 96g eli 25,0% valmispainosta
raakapaino 487g
valmispaino 382g
hävikki siis 105g eli 27,48%
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 61 grammaa
Therezza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 47g | 67kcal | 5.9g | 0.1g | 4.8g | 0g | |
| Mantelijauhe (the2012) (Sallinen), annos 75g | 25g | 146kcal | 5.5g | 5g | 12.7g | 2.6g | |
| Emmental-mozzarella juustoraaste (Pirkka), annos 150g | 47g | 164kcal | 13.2g | 0.9g | 12.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 3.1g | 5.5kcal | 0.2g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Pellavansiemen kokonainen/rouhe | 11g | 36kcal | 3.3g | 0.8g | 2.3g | 3.4g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 11g | 76kcal | 3g | 0.8g | 6.5g | 1.4g | |
| Kaurakuitunen (the2012) (Hirvelä), annos 12g | 7.8g | 10kcal | 0.6g | 1.3g | 0.3g | 5.5g | |
| Annoskoko tuplana | 305g | 1009kcal | 63.4g | 20.2g | 77.6g | 25.8g | |
| Valittu annoskoko | 153g | 504kcal | 31.7g | 10.1g | 38.8g | 12.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 76g | 252kcal | 15.9g | 5.1g | 19.4g | 6.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 331kcal | 20.8g | 6.6g | 25.4g | 8.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu