Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 702g | 384kcal | 11.2g | 92g | 1.2g | 6g | |
| Valkosipuli | 14g | 15kcal | 1.1g | 2.3g | 0.1g | 0.3g | |
| Rypsiöljy | 18g | 155kcal | 0g | 0g | 17.5g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 421g | 560kcal | 35.5g | 74.1g | 8.4g | 21g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 3.5g | 1.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 351g | 105kcal | 4.9g | 22.8g | 1.8g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 18g | 3.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3052g | 2450kcal | 105.6g | 383g | 58g | 54.6g | |
| Valittu annoskoko | 1526g | 1225kcal | 52.8g | 191.5g | 29g | 27.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 763g | 612kcal | 26.4g | 95.8g | 14.5g | 13.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.5g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu