Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 139g | 307kcal | 24.3g | 0g | 23.6g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 243g | 552kcal | 46.1g | 0g | 41.2g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 104g | 28kcal | 1.4g | 5g | 0.2g | 1.8g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 3.5g | 10kcal | 0.3g | 0.2g | 0.8g | 0g | |
| Vesi | 347g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 59g | 206kcal | 3.5g | 44.8g | 1g | 1.4g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 69g | 236kcal | 1.4g | 2.1g | 24.3g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 35g | 11kcal | 1.1g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.1g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 10g | 75kcal | 0.1g | 0g | 8.5g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 520g | 110kcal | 6.2g | 17.7g | 1g | 10.9g | |
| Annoskoko tuplana | 3060g | 3069kcal | 168.8g | 143g | 201.2g | 28.2g | |
| Valittu annoskoko | 1530g | 1535kcal | 84.4g | 71.5g | 100.6g | 14.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 765g | 767kcal | 42.2g | 35.8g | 50.3g | 7.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu