Jouluruukku
Kuori kasvikset ja leikkaa ne hyvin ohuiksi viipaleiksi.
Yhdistä suola ja mausteet keskenään.
Kaada kerma kattilaan, lisää jauhot ja kuumenna sekoittaen.
Lisää juustoraaste ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
Lado kasvikset kerroksittain vuokaan, ripottele mausteseos ja kaada juustokastiketta kerrosten väliin.
Peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla.
Kypsennä noin 3 tuntia 175 asteisessa uunissa.
Mausteita 0,5 rkl suolaa
2 tl timjamia
1 tl salviaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl rosmariinia
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 176 grammaa
Lahasi
Yhdistä suola ja mausteet keskenään.
Kaada kerma kattilaan, lisää jauhot ja kuumenna sekoittaen.
Lisää juustoraaste ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
Lado kasvikset kerroksittain vuokaan, ripottele mausteseos ja kaada juustokastiketta kerrosten väliin.
Peitä vuoka kannella tai alumiinifoliolla.
Kypsennä noin 3 tuntia 175 asteisessa uunissa.
Mausteita 0,5 rkl suolaa
2 tl timjamia
1 tl salviaa
0,5 tl mustapippuria
1 tl rosmariinia
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 176 grammaa
Lahasi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Lanttu | 44g | 13kcal | 0.4g | 2g | 0.1g | 0.8g | |
| Selleri, annos 50g | 18g | 2.5kcal | 0.2g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 44g | 12kcal | 0.3g | 2.6g | 0.1g | 1.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 13g | 3.5kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 18g | 60kcal | 0.4g | 0.5g | 6.1g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 18g | 68kcal | 5.1g | 0g | 5.3g | 0g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 0.9g | 3.1kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 308g | 323kcal | 13.4g | 13.6g | 23.2g | 4.2g | |
| Valittu annoskoko | 154g | 162kcal | 6.7g | 6.8g | 11.6g | 2.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 77g | 81kcal | 3.4g | 3.4g | 5.8g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 105kcal | 4.4g | 4.4g | 7.5g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu