Burgundinpata (Antti Vahtera/Ruokala)
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Paisti (ilman rasvaa), annos 150g | 49g | 121kcal | 8.9g | 0.2g | 3g | 0g | |
| Pekoni, paistettu | 13g | 68kcal | 2.2g | 0g | 6.6g | 0g | |
| Lihaliemi laimennettu | 23g | 4.4kcal | 0g | 0.7g | 0.1g | 0g | |
| Punaviini | 23g | 16kcal | 0.1g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 6.2g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 2.3g | 2.5kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Porkkana, keskikokoinen 65g | 12g | 3.2kcal | 0.1g | 0.7g | 0g | 0.3g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1.9g | 6.6kcal | 0.2g | 1.3g | 0g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 7.7g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Hillosipulisäilyke | 2.5g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Herkkusieni | 15g | 2.5kcal | 0.3g | 0g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 455kcal | 24.2g | 7.6g | 19.6g | 1.4g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 227kcal | 12.1g | 3.8g | 9.8g | 0.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 114kcal | 6.1g | 1.9g | 4.9g | 0.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 146kcal | 7.7g | 2.4g | 6.3g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu