Karppi tiramisu
- vatkaa keltuiaiset ja makeutusaine
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
- vatkaa kerma erikseen
- sulata suklaa mikrossa tai vesihauteessa
- sekoita sula suklaa munavaahtoon vatkaten koko ajan
- lisää puolet kermavaahdosta muna-suklaaseokseen
- lisää mascarpone loppuun kermavaahtoon
- murskaa jäiset mansikat ja lisää limemehua
- kasaa annokset maljoihin kerroksittain: pohjalle mansikkaa, sitten mascarponevaahto ja lopuksi suklaamousse
-anna jähmettyä kylmässä
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 128 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 31g | 31kcal | 0.9g | 0.8g | 16.5g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 18g | 12kcal | 0.6g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Suklaa tumma Marabou Premium Dark | 15g | 90kcal | 1g | 4.7g | 7.4g | 0g | |
| Vispikerma laktoositon Valio 2dl | 61g | 221kcal | 1.2g | 1.7g | 23.3g | 0g | |
| Mansikka | 31g | 14kcal | 0.2g | 2.6g | 0.1g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 735kcal | 7.8g | 19.6g | 103.8g | 1.2g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 368kcal | 3.9g | 9.8g | 51.9g | 0.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 184kcal | 2g | 4.9g | 26g | 0.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 235kcal | 2.5g | 6.3g | 33.2g | 0.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu