Kikherne-perunasalaatti
Kuumenna öljy ja lisää sekaan perunakuutiot, valkosipuli ja sinapinsiemenet.
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
Paista 2-3 min.
Lisää sekaan kikherneet, tomaattimurska ja mausta korianterilla tai persiljalla sekä sitruunamehulla ja mustapippurilla.
Tämä on lämmin perunasalaatti, josta yhdestä annoksesta saa noin 89 kcal.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 109 grammaa
Juustonaksu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa | 72g | 39kcal | 1.1g | 9.4g | 0.1g | 0.6g | |
| Valkosipuli | 1.4g | 1.6kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 1.8g | 16kcal | 0g | 0g | 1.8g | 0g | |
| Kikherne suolattomassa vedessä, kahviherne | 43g | 57kcal | 3.6g | 7.6g | 0.9g | 2.2g | |
| Sinapinsiemen, annos 3g | 0.4g | 0.1kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Pirkka luomu tomaattimurska | 36g | 11kcal | 0.5g | 2.3g | 0.2g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 1.8g | 0.4kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 312g | 251kcal | 10.6g | 39g | 6g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 156g | 125kcal | 5.3g | 19.5g | 3g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 78g | 63kcal | 2.7g | 9.8g | 1.5g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 80kcal | 3.4g | 12.5g | 1.9g | 1.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu